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Duales Studium
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Bachelor Food Management

Genießer:in, Manager:in, kreativer Kopf: Im dualen Studium Food Management vereinst Du diese Dinge: Mit dem dualen Studium der IU.

Mehr als kochen: Gestalte die Gastronomie von Morgen

Budgets und Menüs planen, Mitarbeitende führen oder Qualitäts- und Hygienestandards kontrollieren: Dein duales Studium Food Management macht Dich fit für die vielfältigen Aufgaben in der Branche.


Kurz und Knapp: Dein Bachelor Food Management:


  • Du bekommst einen Überblick über die Hotel- und Gastronomiebranche und befasst Dich mit den betriebswirtschaftlichen Grundlagen der Gastronomie.

  • Damit Du selbständig organisatorische, planerische und leitende Entscheidungen treffen kannst, erwirbst Du wichtige Management-Kompetenzen.

  • Vor allem aber wendest Du das Erlernte direkt im Berufsalltag an: Du wechselst regelmäßig zwischen Theorie-Veranstaltungen an der IU und Praxisphasen im Unternehmen.

  • Nach Deinem Studium erwarten Dich ausgezeichnete Berufsaussichten, zum Beispiel als Restaurantleiter:in, Food-Chain-Manager:in oder Food & Beverage Manager:in arbeiten.


Studienorte: Berlin, Dortmund, Düsseldorf, Frankfurt a.M., Hamburg, Köln, Lübeck, München, Stuttgart

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  • Wie ist das Studium aufgebaut und wie läuft es ab?

  • Welche Studieninhalte & Vertiefungen gibt es?

  • Wie kann ich mich bewerben?

  • Welche Karriereperspektiven habe ich nach dem Studium?

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Deine Vorteile im dualen Studium an der IU

15.000+ Praxispartner

Anders als viele andere Hochschulen bringen wir Studierende und Unternehmen aufeinander abgestimmt zusammen – und das mit Erfolg: 2 von 3 Studierenden werden nach dem Abschluss von ihrem Praxispartner übernommen.

Verzahnung von Theorie und Praxis

Studium, Arbeit und Freizeit – bei uns bringst Du alles unter einen Hut: dank regelmäßigem Wechsel zwischen Theorie & Praxis. Du wendest das Erlernte immer direkt in den Praxisphasen an – dadurch verstehst Du Kursinhalte deutlich schneller und leichter.

Privates duales Studium für 0€

Privat studieren klingt teuer? An der IU zahlst Du 0 € – denn Dein Praxispartner übernimmt Deine Studiengebühren.

Kein Numerus Clausus

Bei uns zählt das persönliche Gespräch, in dem wir gemeinsam Deine Talente und Stärken herausfinden.

Unterricht in kleinen Gruppen

Überfüllte Hörsäle? Nicht bei uns. Unsere Dozenten unterrichten in kleinen Gruppen.

Staatlich anerkannt & ausgezeichnet

Wir sind stolz, regelmäßig Bestnoten bei Beurteilungen und Auszeichnungen zu erhalten. Alle unsere laufenden Studiengänge sind staatlich anerkannt und qualifiziert.

Illustration für Infoseite: "duales Studium Virtueller Campus": virtuelles Meeting am Laptop mit Büchern

Studiere, von wo Du willst!

Du möchtest maximale Flexibilität genießen oder hast keinen IU Campus in der Nähe? An unserem virtuellen Campus startest Du Dein duales Studium völlig ortsunabhängig – im festen Klassenverbund und mit Live-Veranstaltungen!


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